幼儿教育（职教高考）专业致力于培养具备现代教育理念、幼儿教育专业技能和良好师德师风的幼儿教育工作者。学生将系统学习儿童心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与保健、幼儿游戏与指导等核心课程，并通过实践锻炼掌握幼儿教育的实际操作技能。
该专业注重理论与实践结合，提供丰富的教育实习机会。通过职教高考，学生可进一步提升学历，拓宽职业发展路径。毕业后，学生可在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育教学、管理工作。